Najczęstszy sposób wytwarzania to fermentacja zbóż, winogron, lub ziemniaków. Można go uzyskać poprzez syntezę bezpośrednią. Oprócz przemysłu spożywczego można go wykorzystać m.in. w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym, czy transporcie, jako biopaliwo.
Wpływ na organizm i objawy zatrucia
Ma bardzo różnorodny wpływ na organizm ludzki. Bezpośrednio powoduje zatrucie, które może zakończyć się śmiercią. Pośrednio – wyniszczenie organizmu, zwłaszcza wątroby, a także chorobę alkoholową.
Objawy zatrucia są powszechnie znane i zależą od ilości spożytego alkoholu. W małych ilościach są to:
- zaburzenia widzenia, w tym zdolności adaptacji do ciemności
- euforia, pobudzenie
- większy czas reakcji
- przyspieszone tętno
W przypadku silnego upojenia alkoholowego występują:
- zaburzenia równowagi
- zaburzenia świadomości
- utrata panowania nad sobą
- zaburzenia mowy
- zaniki pamięci
- utrata świadomości
- śpiączka
- śmierć
Pierwsza pomoc
Pierwsza pomoc osobie z silnym zatruciem alkoholem etylowym polega na zapewnienie pijanemu bezpieczeństwa. Ważne jest, aby w przypadku utraty świadomości ułożyć go w taki sposób, aby zminimalizować ryzyko zachłyśnięcia się wymiocinami. W skrajnych przypadkach konieczne jest wezwanie lekarza i leczenie szpitalne.
Zobacz również objawy tej choroby: Objawy zatrucia etanolem
Zatrucie alkoholem metylowym
Zatrucia alkoholem metylowym nie należą do rzadkości. Może do nich dojść na skutek wdychania oparów, bądź bezpośredniego spożycia. Jest to bardzo niebezpieczne, zważając szczególnie na szybkość uszkodzeń, które zachodzą w organizmie człowieka oraz długi czas od momentu zatrucia, do pojawienia się pierwszych niepokojących obja... czytaj więcej
Zatrucie alkoholem
Zatrucie jest łańcuchem objawów chorobowych, pojawiających się w następstwie przeniknięcia do organizmu niebezpiecznych dla zdrowia substancji. Jednym ze znanych i często występujących typów zatruć jest zatrucie alkoholem, będące skutkiem spożywania nadmiernej ilości alkoholu.... czytaj więcej
Brak komentarzy