Zatrucie herbatą

Co ważne liście herbaty wykorzystuje się jako surowiec przydatny w lecznictwie oraz kosmetyce. Jej popularność oraz zdrowotne oddziaływanie na organizm, sprawiły, iż naukowcy postanowili przyjrzeć się jej z bliska i ocenić jej faktyczny wpływ na człowieka. Jak się okazało, codzienne spożywanie chociaż połowy filiżanki zielonej herbaty może przyczynić się do zmniejszenia nadciśnienia tętniczego o nawet 50%! Końcowe wnioski owych badań są jasne – osoby pijące herbatę są mniej narażone na dolegliwości związane z chorobami serca i nadciśnieniem tętniczym. Jednakże warto podkreślić, iż w celu odniesienia wspomnianych korzyści, należy pić zielona herbatę przez co najmniej rok. W związku z powyższym nasuwa się więc pytanie – czy herbata może mieć szkodliwy wpływ na nasz organizm? Owszem, tak.

Szkodliwe składniki występujące w herbacie:

TEINA
Teina ma działanie psychostymulujące, dzięki czemu szybko usuwa oznaki zmęczenia fizycznego i psychicznego, jakie doskwierają nam w ciągu dnia. Jej działanie jest podobne do kofeiny - występującej w kawie, jednakże sposób jej uwalniania jest znacznie wolniejszy. Mimo, iż nie jest tak bardzo szkodliwa, jak wspomniana kofeina, teina również ma swoje „ciemne” strony. Przede wszystkim nadmiaru tego składnika nie można wydalić, zatem pozostaje on w naszym organizmie, zachodząc w reakcję z kwasem moczowym, co skutkuje powstawaniem kamieni nerkowych. W niektórych przypadkach dochodzi do odkładania się takich kryształków w stawach, co w szczególności powoduje bolesne obrzęki rąk i nóg. Kolejnym negatywnym czynnikiem nadmiaru  teiny, jest fakt, że jej nadmiar może przyczynić się do powstania anemii. Dlaczego? Teina hamuje wchłanianie, jakże cennego pierwiastka, jakim jest dla organizmu człowieka żelazo, a jego niedobór prowadzi do niedokrwistości. Teina pita w nadmiarze wywołuje również irytację, zdenerwowanie, rozgoryczenie oraz niepokój.

TANINA
Jej zadaniem jest osłabianie działania teiny. Wykazuje także właściwości uspokajające oraz wzmacnia smak herbaty. Jednakże jej nadmiar powoduje problemy z układem pokarmowym, gdyż wpływa na jego nieprawidłowe funkcjonowanie.

FLAWONOIDY (POLIFENOLE)
Flawonoidy to naturalne, aktywne biologicznie substancje, które są składnikami wielu ziół i roślin. Mają działanie antyoksydacyjne, co oznacza, iż pomagają chronić nasz organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Ich nadmiar – podobnie jak w przypadku teiny, powoduje blokowanie wchłaniania żelaza, co wpływa na osłabienie nie tylko stanu fizycznego organizmu ludzkiego, ale także na stan koncentracji, pogorszenie pamięci oraz ogólnego samopoczucia.

TEANINA
To aminokwas, który obniża ciśnienie oraz wpływa stymulująco na procesy mózgowe. Podnosi ona poziom serotoniny, dlatego też nadmiar owego związku może doprowadzić do komplikacji w funkcjonowaniu naszego organizmu. Zbyt duże ilości teaniny powodować mogą zatem znaczne pogorszenie nastroju, jak również przyczyniać się do częstszych zachowań agresywnych.

Herbata odgrywa dużą rolę w naszym życiu. Pijemy ją chętnie i często, biorąc pod uwagę zarówno jej walory smakowe, jak również ze względu na pozytywny wpływ składników w niej zawartych. Nie tylko pozwala nam zachować zdrowie, stabilizując pracę naszego organizmu, ale także wykazuje szereg działań, pozwalających nam wyciszyć się i uspokoić skołatane nerwy. Jednakże warto pamiętać, iż umiar zalecany jest we wszystkim - w piciu herbaty także. Pamiętajmy zatem o tym, aby nie nadużywać tego napoju, gdyż cenne do tej pory składniki herbaty, zaczną wykazywać szkodliwy wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu, co w konsekwencji może doprowadzić do zatrucia. Warto zatem nie przekraczać dziennej normy – pięciu filiżanek herbaty, a niedobór płynów w dalszej części dnia uzupełniać wodą. Z pewnością to rozwiązanie okaże się dużo bardziej korzystniejsze dla naszego organizmu.